韶关专业教学关东煮技术的地方
一、关东煮简介
关东煮（日语：おでん oden），是一种源自日本关东地区的料理。也叫串串香，从老东北传到日本，后来流传到台湾，在台湾进一步丰富了汤汁、蘸料及其品种，营养丰富、自成一格，成为有名的风味小吃，又名“黑轮”。诱人的香味让你垂涎欲滴，在日、韩、台湾、东南亚特别流行。
关东煮的特点：
1.关东煮，汤汁非常鲜美，丸子非常实在，里面可放的菜品很多，可以做零食吃，也可以做主食充饥，确保你的生意兴隆，回头率暴高。
2.关东煮，操作灵活，店面要求小，投资少，见效快、消费人群老少皆宜，可以街边，档口设点，极大的方便你的客户购买消费，市场前景非常广。
厨圣坊美食培训联系人：黄玲玲
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二、 关东煮培训项目
项目
关东煮学习
实际操作内容
1.讲述关东煮的发展史及基础知识。
2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.关东煮骨汤的调味及熬制方法。
4.关东煮禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法。
5.关东煮各种材料的烫制流程及方法。
6.讲解关东煮的经营模式和方法。
7.设备器具采购途径和要求。
8.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。
培训时间
一般2天左右可以完全掌握核心秘汤料，视个人情况而定。不限制学习时间，包教包会，学会为止。
最新优惠
学两样送1样，多学多送
培训保障
1、签订培训合同，包教包会
2、保证每个学员全程都是实践动手学习；
3、保证核心技术配方无保留传授技术；
4、保证学习中途不增加任何杂费；
5、保证学员能够完全掌握核心技术；
6、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术；
7、湘味轩承诺，学不会，绝不收取任何费用；